なめことサラダチキンの味噌汁

なめことサラダチキンの味噌汁の完成写真 サラダチキンに片栗粉をまぶしさっと茹でることで、なめこと共にとろりとした食感にしあげました。

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材料（２人分）

だし汁
450ml
なめこ
１パック
みそ
適量

  • 1

    「サラダチキン」は袋の裏の表示に従い解凍し、表面に片栗粉をまぶしておく。

  • 2

    鍋にお湯を沸騰させ、Step1を入れる。３０～４０秒茹でて取り出しておく。

  • 3

    だし汁になめこを加え、１～２分沸騰させる。味噌を入れ、味を調整する。

  • 4

    碗にStep2で取り出しておいたサラダチキンを入れ、味噌汁を注ぐ。完成。

上手に作るコツ

Step3では味見をしながら味噌の量を調整しましょう。さらに油揚げを追加するとこくのある味噌汁になります。

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