かき玉うどん
ツルッとのどごしの良い国産小麦のさぬきうどんを、とろみをつけた出汁で合わせてます。身体が温まる一品です。
10分で作れます！
1 人分
材料：
卵,
ネギみじん切り,
鶏ガラスープ顆粒,
水溶き片栗粉,
水,
作り方：
卵を溶いておく。,
中火の鍋に水を沸かし、鶏ガラスープ顆粒とネギみじん切りを入れる。,
鍋にうどんを入れ1分加熱し、温まったら火を止める。,
器にうどんのみを入れる。,
火を止めた鍋に、水溶き片栗粉を入れよく混ぜる。
混ざったら中火に加熱する。,
⑤の出汁が沸騰したら①の溶き卵を流し入れ、よくかき混ぜ、火を止める。,
うどんに⑥を盛ったら完成！,
