温めたフライパンに油を少々入れて、溶いた卵を入れ、炒り卵を作る。
ちくわの磯辺揚げを袋から2つ取り出し、パッケージに記載の通りに解凍したら、包丁で5ミリ位に切る。
(焼きそば麺、事前にレンジで50秒ほど温めておいたら水をいれなくても麺が、ほぐれやすくなりますよ)
油をひき、焼きそば麺をほぐし入れて少し炒める。
もやしを入れて少し炒める。
ちくわの磯辺揚げと炒り卵を入れて炒める。
ソースを適量入れて混ぜ合わせる。(焼きそばに付いている粉末ソースでOKです)
鰹節を適量入れて混ぜ合わせる。
お皿に盛り付けて出来上がり。
お好みでマヨネーズや紅しょうがをどうぞ。
もやしは火の通りが早いのですぐに出来ちゃうお手軽焼きそばです。
最初に炒り卵を作ったフライパンは洗わずそのまま使って大丈夫ですよ。
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