ツルッとのどごしの良い讃岐うどんを、甘みと酸味が美味しいざく切りトマトと、コクのあるごま油で合わせたサラダうどんです。
10分で作れる簡単メニューです。
トマトを7mm程度のざく切りにする。
温泉卵を作る
茶碗に水を半分入れ、卵を落とし、電子レンジ500w 1分加熱する。
鍋にお湯を沸かし、讃岐うどんを1分茹でる。
湯切りした讃岐うどんを器に入れる。
①のざく切りトマトをのせる。
②の温泉卵、ネギみじん切り、ごまをのせ、ごま油と醤油をかけたら完成！
熱いうちに箸で混ぜて食べたら美味しいです。
【簡単】10分で作れます！
