焼きつくねのあんかけラーメン

焼きつくねのあんかけラーメンの完成写真 塩味の焼きつくねが中華スープに良く合います。

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材料（1人分）

焼きそば麺
1袋
水
450ml
小松菜
2～3枚
シャンタン
大さじ2分の1
オイスターソース
大さじ2分の1
塩
少々
卵
1個
片栗粉
小さじ2

  • 1

    鍋に水を入れ沸騰したら小松菜と調味料を加えて煮ます。

  • 2

    焼きそば麺と、表示通りに解凍した焼きつくねを串から外して入れます。

  • 3

    水溶き片栗粉を入れて少しとろみをつけてから、溶き卵を回し入れたらできあがり！

上手に作るコツ

スープにとろみをつけてから卵を入れることで卵がふわトロにできます。

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