いんげんの彩り卵巻き

いんげんの彩り卵巻きの完成写真 赤・緑・黄の三色の華やかな卵焼きをコンソメ味で仕上げました。

材料(2人分)

カニカマ
2本
卵(☆)
2個
マヨネーズ(☆)
小匙1
砂糖(☆)
小匙1
粉チーズ(☆)
5g
コンソメ(☆)
2g
適量
  • 1

    「いんげん」は袋の裏の表示に従い解凍し、キッチンペーパで水気をふきとっておく。

  • 2

    (☆)を混ぜ合わせる。

  • 3

    フライパンに油を熱し温まったところでStep2の卵液の3分の1を加える。カニカマといんげんを並べる。

  • 4

    表面が乾いたらくるくると巻いていき、空いたところに油をひいて残りの卵液の半分を加える。

  • 5

    表面が乾いてきたらくるくると巻き、残りの卵も同様にして巻く。

  • 6

    アルミホイルに包んで5分くらい放置する。

  • 7

    切り分けて器にもり完成。

上手に作るコツ

Step6で少し時間おくことで、形が整い切りやすくなります。

新着れしぴ

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  • 材料
  • ヨーグルト, クリームチーズ, レモンジャム, ゼラチン, 水, お湯, パイナップル, ミント, ココナッツロング

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  • 材料
  • スライスチーズ, しらす, 塩, 胡椒, オリーブオイル, 食パン

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  • 材料
  • はんぺん, 片栗粉, マヨネーズ, チーズ, サラダ油

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  • 材料
  • レタス, ごま油, 塩

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  • 材料
  • にんじん, すりごま, マヨネーズ, 食パン, マーガリン, とろけるチーズ

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