白身魚フライのザジキソース添え

白身魚フライのザジキソース添えの完成写真 きゅうりとヨーグルトで作るザジキソースを白身魚のフライに添えました。ヨーグルトの酸味で揚げ物もさっぱりといただけます。

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材料（1〜2人分）

きゅうり
25g
水切りヨーグルト
50g
すりおろしにんにく
少々
レモン汁
小さじ1/2
オリーブオイル
小さじ1/2
塩
ひとつまみ
ディル
1本

  • 1

    きゅうりは縦に切り、種を取り除きすりおろす。その他の材料とよく混ぜ合わせる。

  • 2

    ソースを皿に広げ、表記通り加熱した白身魚のフライをのせる。

上手に作るコツ

ディルがなければパセリで代用してください。

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