鶏もも肉の西京焼き、しっかり味が染みていて柔らかい！そのままでご飯が進む進む！ですが、豆ご飯を炊いたので冷茶漬けにしてみると香ばしさもあり一段と美味しくなりました。熱いお茶でももちろんだとは思います。
米を洗い水気を切り、酒と塩をいれて0.5合の目盛りまで水をいれ、うすいえんどうをいれて炊飯器の取り扱いに注意して炊いて、おにぎりにします
西京焼きを1つレンジで加熱した後に小さく切ります
おにぎりの上に西京焼きをのせて、お茶を準備します。
あおさのりをのせてお茶をかけていただきます。
豆ご飯は少しかために炊きます。西京味噌と香ばしさがあるので出し昆布も必要無いと思いました！
