にんじんを千切りに、玉ねぎをスライス切りにします。フライパンに入れ、水とめんつゆ、砂糖を入れて煮込みます。
玉ねぎの色が変わるまで中火で煮込みます(5分程で火が通ります)。
溶いた卵を入れ蓋をして1分弱火にかけて卵が半熟になれば火を止めてください。
その間にやわらかひとくちカツをパッケージ表示通りにレンジで温めます。
どんぶりに御飯、カツを盛り、フライパンの具を上に乗せるように盛ります(出汁も一緒にかけます)。最後に海苔を飾ります。
具材を煮込む時に煮込み過ぎると辛くなってしまうので注意です！
