肉しゅうまいの旨みでうどんの美味しさアップ！味付けは中華の素だけで簡単決まるお手軽中華うどんです。
水菜を3〜4cmの幅にカットする。
肉しゅうまいをパッケージ通りに解凍し、食感が残る程度に細かく切る。
鍋に水、中華の素を入れ、中火にかけて煮立ってきたらうどんを入れる。
うどんが煮立ったら水菜、しゅうまいを入れる。
ふたたび煮立ったら溶いた卵を回し入れる。
水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら出来上がりです。
お好みで仕上げにラー油をかけてお召し上がりください。
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