中華風たまごあんかけうどん 肉しゅうまいの旨みでうどんの美味しさアップ！味付けは中華の素だけで簡単決まるお手軽中華うどんです。 1 人分 材料： うどん, 水, 中華の素, たまご, 水菜, ラー油※お好みで, 水溶き片栗粉, 作り方： 水菜を3〜4cmの幅にカットする。, 肉しゅうまいをパッケージ通りに解凍し、食感が残る程度に細かく切る。, 鍋に水、中華の素を入れ、中火にかけて煮立ってきたらうどんを入れる。, うどんが煮立ったら水菜、しゅうまいを入れる。, ふたたび煮立ったら溶いた卵を回し入れる。, 水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら出来上がりです。,

中華風たまごあんかけうどん

肉しゅうまいの旨みでうどんの美味しさアップ！味付けは中華の素だけで簡単決まるお手軽中華うどんです。

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使用する冷凍食品

肉しゅうまい
4個

材料（1人分）

うどん
1玉
水
400cc
中華の素
大さじ1/2
たまご
1個
水菜
1房
ラー油※お好みで
適量
水溶き片栗粉
水・片栗粉　各大さじ1/2

  • 1

    水菜を3〜4cmの幅にカットする。

  • 2

    肉しゅうまいをパッケージ通りに解凍し、食感が残る程度に細かく切る。

  • 3

    鍋に水、中華の素を入れ、中火にかけて煮立ってきたらうどんを入れる。

  • 4

    うどんが煮立ったら水菜、しゅうまいを入れる。

  • 5

    ふたたび煮立ったら溶いた卵を回し入れる。

  • 6

    水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら出来上がりです。

上手に作るコツ

お好みで仕上げにラー油をかけてお召し上がりください。

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