根菜がたっぷり入った豚汁の具を、滋味深い味わいのボルシチに加えたメニューです。 美味しいですよ！
牛肉に塩こしょうを振る。
ビーツの水煮は細切りにする。
中火の鍋にバターをひき、牛肉を焼く。
牛肉の表面に焼き目をつけたら豚汁の具を加える。
ビーツを加え軽く炒める。
水、トマトペースト、コンソメ、ローリエ、塩を加える。 沸騰したら火を弱め、フタをして10分煮込む。
柔らかく煮えたら器にうつし、サワークリームを添え、完成！
お肉は薄切り肉でも美味しいですよ！
新着れしぴ
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