材料はこちらです。
シーフードミックスは流水で解凍し、キッチンペーパーなどで水気を拭き取ります。
⚪︎の調味料を合わせて混ぜておきます
フライパンにごま油とチューブ生姜
を入れて熱したら細切りに切った人参と玉ねぎを強火で炒めます
1cm幅に切った厚揚げを入れて炒めます
シーフードミックスと小松菜を入れて炒めます
⚪︎の調味料を入れて炒めます
最後に水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら火を止めます
盛りつけたら完成です
長い時間炒めるとシーフードが縮んでしまうのと、野菜からも水分が出てしまうので材料を用意し強火で一気に炒めるようにして下さい♪
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