根菜ラペとチーズハムカツのサンド
ラペのサンドはよくハムと組み合わせるので、ハムカツとももちろん相性良し！彩りの良いボリュームサンドです。
2 人分
材料：
食パン,
レタス,
ビーツ,
にんじん,
★オリーブオイル,
★赤ワインビネガーまたはリンゴ酢,
★バルサミコ酢,
★塩,
★ブラックペッパー,
作り方：
【ラペ】ビーツとにんじんは千切りにします。★の調味料をよく混ぜ合わせてビーツとにんじんを漬け込みます。,
チーズハムカツはレンジで加熱します。,
食パン2枚にマヨネーズを塗ります。,
食パンの上に、レタス→ラペ→チーズハムカツ→レタスの順に重ね、もう1枚の食パンでサンドします。,
全体をラップにくるんで、5分ほど寝かせます。,
半分にカットしたら完成です！,
