牛めしの具を使ったピリ辛きんぴらごぼうのご紹介です。タレも利用でき、少量の調味料で作れます。牛肉が入っているのでご飯がすすみます♪
ごぼうはささがき、にんじんは細切りにします。
牛めしの具はレンジで加熱します。
フライパンにサラダ油をひき、【1】の野菜と鷹の爪を加えて炒めます。
牛めしの具と✩の調味料を加えてさらに炒めます。
野菜に火が通ったら火を止めて盛りつけます。いりごまを振り掛けたら完成です。
調味料は全て小さじ1にしましたが、タレもしっかり味付けされているので、味見してみてからお好みの濃さで追加の味付けをしてください。
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