牛カルビマヨネーズは袋の表示に従って解凍しておく。
厚揚げをくり抜く。１ｃｍほどまわりを残し底にも気を付けて包丁で切り込みを入れ、スプーンでくりぬく。
上部の油揚げ部分をくりぬいた枠の底にひく。
Step２でくり抜いた豆腐の部分に材料の〈☆〉を入れ混ぜ合わせる。味噌と砂糖の量は、ティースプーンの先に少しだけの量（参考：画像）。※味見をして、少し薄味に仕上げる。
Step3の厚揚げに牛カルビマヨネーズをつめる。
さらに、Step4の豆腐ペーストをすきまにつめ、残った分を上にこんもりと盛る。
チーズをのせる。
ラップなしで電子レンジ５００ｗ２分加熱する。
オーブントースターまたは魚焼き器でチーズにうっすら焦げ目がつくまで加熱する。
１人用として１個まま盛り付けてもいいが、斜めにカットして二人で食べても良い。画像は斜めにカットした切り口。
サラダ菜や小ねぎと盛り付けても○。めんつゆはお好みで使用。
牛カルビマヨネーズはしっかりとした味がついているので、Step4で味を調整する際、薄味にするのがより一層味を引き立てるコツ！
新着れしぴ
