バナナマフィンに甘さ控えめのレアチーズケーキを挟みました(*´꒳`*)
マフィンはパッケージ表記通り加熱して下さい。
室温に戻しておいたクリームチーズとヨーグルト、砂糖、レモン汁をよく混ぜ合わせます。
マフィンを横半分に切り分けて、下半分を器に盛ります。その上から2のクリームチーズを半分のせて、残りのマフィンをのせます。
3の上にクリームチーズを全てかけてお好みのフルーツを盛り付けたら完成です。 今回はいちごとブルーベリーをトッピングしました。
2の手順でダマがなくなるまでよく混ぜ合わせるのがポイントです。
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