材料はこちらです。ミニトマトは、トマト1個分のざく切りで代用できます。
白身魚フリットは、パッケージの表示通りに加熱します。
ブロッコリーを熱湯で2分茹でます。
ミニトマトは半分に切ります。
にんにくは皮をむき、半分に切ります。
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火にし、ニンニクを入れます。
ニンニクの香りがしてきたら、ブロッコリー、ミニトマトを入れます。
白身魚フリット、水、酒を入れます。
蓋をして中火のまま1分半、火を通し、最後に塩コショウで味を整えたら完成です。
フライパンに水を入れる時は、油が跳ねやすいので気をつけて下さい。
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