むねからの揚げ出し

むねからの揚げ出しの完成写真 しっとりしたお肉の【むねから】を、揚げ出し風にアレンジしてみました。

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使用する冷凍食品

むねから®
6個

材料（2人分）

大根おろし
大さじ2
刻みネギ
適量
⭐︎水
1カップ
⭐︎みりん
大さじ1
⭐︎醤油
大さじ1
⭐︎顆粒だし
小さじ1
水溶き片栗粉
水・片栗粉各大さじ1

  • 1

    【むねから】は表示の通りに解凍する。

  • 2

    鍋に⭐︎を入れ、ふつふつと煮立たせる。

  • 3

    火を止め、水溶き片栗粉を入れる。
    弱火でとろみがつくまで混ぜ餡をつくる。
    器にむねからを盛り付け、餡をかけ、大根おろしと刻みネギをかけたら出来上がり。

上手に作るコツ

小口ネギの代わりに刻んだ柚子もオススメです。

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