炊き込みご飯～梅しそ天入り～

炊き込みご飯～梅しそ天入り～の完成写真 お弁当のご飯としても最適で、冷めてもおいしいご飯です。

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使用する冷凍食品

梅しそささみ天
1～2個

材料（2人分）

お米
1合
生姜
20g
だし汁
70cc
醤油
大さじ1
酒
小さじ1
みりん
小さじ1
わけぎ
適量

  • 1

    梅しそささみ天はパッケージに記載通り解凍する。解凍後、食べやすい大きさに切る。

  • 2

    生姜はみじん切りにしておく。

  • 3

    お米を研ぎ、少なめの水位で30分程浸水させておく。

  • 4

    30分浸水後、だし汁、醤油、酒、みりんを分量通り入れる。1合の目盛りになるように水を加え混ぜてから、炊飯器で炊く。

  • 5

    炊飯後、1と2を入れさっくり混ぜて、10分程蒸らす。

  • 6

    お茶碗に入れて、わけぎを適量載せて完成。

上手に作るコツ

炊飯後、ご飯と具材はべちゃべちゃにならないように、さっくり混ぜてください。

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