大豆ミートを使ったピリ辛豆乳スープ 大豆ミートと豆乳を使ったイソフラボンたっぷりレシピ
体があたたまります!
1 人分 材料: もやし, にら, , 鶏ガラスープの素, にんにくすりおろし, しょうがすりおろし, 豆板醤, 豆乳, 醤油, 練りごま, ごま油, , 作り方: 練りごま・醤油・豆乳を合わせておく。
※少量の豆乳で練りごまを溶いてから合わせると綺麗に混ざります。
, ニラ・もやしは食べやすい大きさに切る。
大豆ミートのから揚げを袋の表示を参考に温める。
, 小鍋にごま油、にんにく・しょうがを加え、弱火にかけ、いい香りがしてきたら豆板醤を加え軽く炒める。, 小鍋に水・鶏ガラスープを加え、煮たったらもやし・ニラを加える。, 1の豆乳を加え温まったら、塩少々で味を整え、大豆ミートから揚げを加え火を止める。,

大豆ミートを使ったピリ辛豆乳スープ

大豆ミートと豆乳を使ったイソフラボンたっぷりレシピ
体があたたまります!

材料(1人分)

もやし
20g
にら
10g
100ml
鶏ガラスープの素
小さじ1
にんにくすりおろし
少々
しょうがすりおろし
少々
豆板醤
小さじ4/1
豆乳
100ml
醤油
小さじ1
練りごま
小さじ1
ごま油
小さじ1
適宜
  • 1

    練りごま・醤油・豆乳を合わせておく。
    ※少量の豆乳で練りごまを溶いてから合わせると綺麗に混ざります。

  • 2

    ニラ・もやしは食べやすい大きさに切る。
    大豆ミートのから揚げを袋の表示を参考に温める。

  • 3

    小鍋にごま油、にんにく・しょうがを加え、弱火にかけ、いい香りがしてきたら豆板醤を加え軽く炒める。

  • 4

    小鍋に水・鶏ガラスープを加え、煮たったらもやし・ニラを加える。

  • 5

    1の豆乳を加え温まったら、塩少々で味を整え、大豆ミートから揚げを加え火を止める。

上手に作るコツ

豆乳を加えてからは煮立たせすぎないように気をつけて下さいね

新着れしぴ

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