餃子皮でつくる照り焼きピザ風

餃子皮でつくる照り焼きピザ風の完成写真 餃子の皮が余った時に役立つれしぴです。

使用する冷凍食品

特から®
2個

材料(1人分)

餃子の皮(大判)
4枚
1個
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
片栗粉
小さじ1
トマトケチャップ
適量
ピザ用チーズ
適量
乾燥バジルパウダー
適量
  • 1

    特からはパッケージ記載通り解凍する。

  • 2

    卵1個でスクランブルエッグを作る。

  • 3

    照り焼きソースを作る。
    耐熱容器に、醤油、みりん、砂糖を入れてかき混ぜる。ラップをして電子レンジで600w40秒かける。温めすぎると溢れるので注意。

  • 4

    温かいうちに3に水で溶いた片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ1)を入れてトロトロ餡にする。
    私の場合、片栗粉は粉末タイプ。水なしで使えるのでおすすめ。

  • 5

    餃子4枚用意する。

  • 6

    その上にトマトケチャップを適量塗る。皮全体に塗ればOK。

  • 7

    特から2つを食べやすい大きさに切って、4等分して載せる。

  • 8

    スクランブルエッグも4等分してそれぞれの皮に載せる。その上に照り焼きソースを適量かける。量はお好みで。

  • 9

    ピザ用チーズをお好みの量を載せる。
    オーブントースターで3分程焼いて、ピザ用チーズが溶けたら完成。その上に乾燥バジルパウダーをかける。

上手に作るコツ

照り焼きソースを電子レンジにかける際、温めすぎると吹きこぼれるので注意です!

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