切り干し大根と卵をいっしょに炒めてみました。ふわふわの卵が切り干し大根とよく合います。
卵と砂糖を混ぜたものをフライパンにいれスクランブルエッグをつくります。
卵が固まったら表示通り温めた切り干し大根をいれ2〜3分炒めます。
炒めたらお皿に移し、パセリをかけて完成です。
よく炒めることがポイントです。
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