メンチカツはパッケージに記載通り解凍(レンチン)する。
材料はこちら。今回のロールパンは全粒粉入りくるみパンを使用。
玉ねぎとアボカドはそれぞれ薄切りにしておく。
カットした玉ねぎは辛味成分を取るため、水に5分程つける。水の量は被るくらい入れる。
アボカドもカットした後、変色を防ぐためレモン果汁をかけておく。アボカド全体にかかればOK。
添え物として市販の乾燥マッシュポテトを使用。パッケージ通りにお湯で戻す。
各材料(マッシュポテト以外)をパンにつめる。溢れるときはラップに包むとOK。お皿にマッシュポテトを置けば完成。
パンに挟む野菜は何でもOK。彩りある野菜を使えば見た目も豪華になります。
