マイページ小籠包のあんかけスープ
ほっこり温まる あんかけとろっと小籠包スープ！
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- 白ネギ5センチ
- 人参1センチ
- えのきひとつまみ
- ★鶏ガラ粉末小さじ1
- ★しょうゆ少々
- 片栗粉小さじ2
2個使用します
鍋に切った人参・白ネギ・えのきと、小籠包のカップ半分程浸かるくらいの水を入れる
中火で蓋をして8分たったら、お椀に小籠包を取り出します
スープに★の調味料を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけます
小籠包に、あんかけスープをかけて完成！ お好みでブラックペッパーや胡麻をどうぞ。
上手に作るコツ
鍋から小籠包を取り出す時に火傷注意です。おたまを使ってそっと取りましょう。
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