甘えびシューマイと蓮根のマヨポン酢和え
食感が楽しい一品♪お弁当に◎
使用する冷凍食品
- 甘えびシューマイ3個
材料(1人分)
- 蓮根1センチ
- マヨネーズ小1/2
- ポン酢小2/3

甘えびシューマイはパッケージ記載通りに加熱し半分にカット。

蓮根は1センチ角にカットして耐熱皿に入れラップをかけてレンジ600wで20〜30秒ほど加熱。

1と2を一緒にしてマヨネーズとポン酢を加え、全体を混ぜ合わせたら完成。
上手に作るコツ
蓮根はレンジ加熱で食感よく仕上げて。
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