チキンと空芯菜のピリ辛炒め

空芯菜の歯ごたえがやみつきになる一品です。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- 切れてる!サラダチキン160g
材料(2人分)
- 空芯菜1袋(120g)
- にんにく1かけ
- 鷹の爪1本
- ごま油大さじ1
- 酒大さじ1
- 醤油大さじ1/2
- 塩少々
「切れてる!サラダチキン」は袋の表記に従って自然解凍または電子レンジで解凍する。
空芯菜は4cm幅に切る。
にんにくは薄切りにする。
フライパンにごま油、3、鷹の爪を入れて弱火で香りが立つまで炒める。
1を入れて両面が色付いてきたら2と酒、醤油を入れて強火で一気に炒める。
塩で味を調え、器に盛って完成。
上手に作るコツ
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