香辣海老チリでエビチリ炒飯

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香辣海老チリを使って、炊き込みエビチリ炒飯を作ってみました。ふわふわの卵と混ぜながら召し上がってみて下さい。

れしぴ提供：もふりんこさん

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   材料を用意します。 白米は水でといで、１合のメモリまで水を入れておきます。 玉ねぎ、白ネギはみじん切りにします。

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   海老チリを電子レンジで加熱します。加熱後、海老とチリソースを取り分けます。

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   炊飯釜の白米にチリソース、鶏がらスープの素を入れます。軽くかき混ぜたら、炊飯スタートします。

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   フライパンにサラダ油、玉ねぎ、白ネギを入れて炒めます。しんなりとしたら取り出しておきます。

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   卵をボウルに割り入れ、塩コショウを加えて混ぜ合わせます。フライパンにサラダ油をしき、混ぜ合わせた卵を入れて焼きます。

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   取り出しておいた④を加えて混ぜ合わせながらしっかり炒めます。

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   炊き上がった③⑥をお皿に盛ります。②で取り分けておいた海老をのせます。全体に後がけ香味油をかけたら出来上がりです。