オイルサーディンのブルスケッタ

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少し手間はかかりますが、パーティーなどに出してもいい感じに！味付けはアヒージョにしっかり付いているのでそのまま使うだけ。失敗する心配も無いと思います

れしぴ提供：真おとうさんさん

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   バジルが手に入りにくい場合は、乾燥バジルでも風味がありますよ

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   トマトを1センチの角切りにしてザルで水気を切ります

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   オイルサーディンと5種野菜のアヒージョをパッケージの表示より30秒短めにレンジして(熱くて切る時大変なので)、ボウルにオイルを移します

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   アヒージョの具を1センチぐらいに切ります

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   オイルを移したボウルに水気を切ったトマトとアヒージョの具を入れてバジルの葉を手でちぎって入れ、混ぜたら冷蔵庫で冷やします

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   バケットを切ってオリーブオイルを薄く塗り、オーブントースターでこんがりやいたらにんにくを表面にこすって香りをつけます

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   焼いたバジルの上に冷蔵庫で冷やした具を載せて完成です