かた焼きそばのレバニラあんかけ
美味しいレバニラの味付けを生かし、あんを片栗粉で増量して、焦げ目のついた焼きそばに かけました。あつあつを是非どうぞ!国産レバーは臭みもなく、あんがからんだ麺は、箸がとまらない美味しさです。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 蒸し焼きそば1袋
- 赤パプリカ4分の1個
- 片栗粉小さじ1杯
- 中華だし少々
- ごま油大さじ1杯
- 水30cc

材料はこちらです。パプリカは、細切りにします。ごま油はサラダ油で代用できます。

レバニラは表示通りに加熱します。

フライパンに油を引き、焼きそばを入れます。中火で表面がカリッとするまで 焼きます。

焼きそばをひっくり返して、反対も同じように焼きます。 焼きそばの周りで赤パプリカを炒めます。

水30ccに、片栗粉小さじ1、中華だしを少々いれ、溶いておきます。

5 の水溶き片栗粉をレバニラの容器に入れ、よくかき混ぜます。

焼きそばの上にレバニラあんをかけて、弱火で10秒ほどで完成です。
上手に作るコツ
焼きそばは、カリッと少し焦げ目がついている部分が出来るまで焼き、フライ返しでひっくり返して同じように焼くと良いです。
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