かた焼きそばのレバニラあんかけ

かた焼きそばのレバニラあんかけの完成写真

美味しいレバニラの味付けを生かし、あんを片栗粉で増量して、焦げ目のついた焼きそばに かけました。あつあつを是非どうぞ!国産レバーは臭みもなく、あんがからんだ麺は、箸がとまらない美味しさです。

れしぴ提供:mokoちゃんさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 蒸し焼きそば1袋
  • 赤パプリカ4分の1個
  • 片栗粉小さじ1杯
  • 中華だし少々
  • ごま油大さじ1杯
  • 水30cc
  1. 材料はこちらです。パプリカは、細切りにします。ごま油はサラダ油で代用できます。

  2. レバニラは表示通りに加熱します。

  3. フライパンに油を引き、焼きそばを入れます。中火で表面がカリッとするまで 焼きます。

  4. 焼きそばをひっくり返して、反対も同じように焼きます。 焼きそばの周りで赤パプリカを炒めます。

  5. 水30ccに、片栗粉小さじ1、中華だしを少々いれ、溶いておきます。

  6. 5 の水溶き片栗粉をレバニラの容器に入れ、よくかき混ぜます。

  7. 焼きそばの上にレバニラあんをかけて、弱火で10秒ほどで完成です。

上手に作るコツ

焼きそばは、カリッと少し焦げ目がついている部分が出来るまで焼き、フライ返しでひっくり返して同じように焼くと良いです。

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