とろパリ春巻のスペイン風オムレツ

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とろパリ春巻を使ったスペイン風オムレツを作ってみました。

れしぴ提供：もふりんこさん

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   材料を用意します。 とろパリ春巻は電子レンジで加熱します(パッケージ記載)。

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   じゃがいも、玉ねぎは2cm角に切ります。 ボウルにとろけるチーズ、卵を割り入れ、混ぜ合わせておきます。 とろパリ春巻は斜め切りにしておきます。

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   フライパンにオリーブオイル、じゃがいも、玉ねぎを入れ、中火にかけて炒めます。

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   じゃがいもと玉ねぎに火が通ったら、塩、胡椒して混ぜ合わせます。 とろパリ春巻を並べます。

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   とろけるチーズの溶き卵を流し入れ、全体に行き渡らせます。

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   卵が固まってきたら、ひっくり返します。

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   両面に焼き色がついたら出来上がりです。 お好みでケチャップ、マヨネーズ、パセリをかけてお召し上がり下さい。