きくらげと卵の中華炒め

きくらげの食感がポイントの炒め物です。

れしぴ提供：株式会社ニチレイフーズさん

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   「切れてる！サラダチキン」は袋の表記に従って自然解凍または電子レンジで解凍する。

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   きくらげはぬるま湯で戻す。

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   フライパンにごま油をひき、1、2を中火で炒める。

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   焼き色がついてきたら、きくらげと「切れてる！サラダチキン」をフライパンの半分に寄せ、空いたところに溶き卵を入れてかき混ぜ、炒り卵にする。

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   Aを入れて全体を炒め、アルコールが飛んだら火を止め盛り付ける。

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   お好みでカイワレ大根を添える。