極旨もも唐揚げの油淋鶏ソース
極旨もも唐揚げの油淋鶏ソースがけです。 唐揚げのじゅわ〜な肉汁と薬味ソースがマッチして、ごはんが進む一品です。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 長ネギ1/3本
- 玉ねぎ1/4個
- ★醤油、酢、水大さじ1
- ★酒、みりん、ごま油小さじ1
- ★生姜チューブ、にんにくチューブ2センチ
- ★砂糖小さじ4
- 片栗粉少々

長ネギ、玉ねぎをみじん切りにします。

★を混ぜ合わせます。

フライパンで①を炒めます。しんなりしてきたら②を入れて一煮立ちさせます。

水溶き片栗粉を入れます。軽くかき混ぜてとろみがついたら火を消します。油淋鶏ソースの出来上がりです。

極旨もも唐揚げを電子レンジで加熱し、お皿に盛り付けます。④をかけたら出来上がりです。
上手に作るコツ
調味料だけでソースを作り、長ネギ玉ねぎは素揚げでのせてもおいしいですよ。
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