極旨もも唐揚げの油淋鶏ソース

極旨もも唐揚げの油淋鶏ソースの完成写真

極旨もも唐揚げの油淋鶏ソースがけです。 唐揚げのじゅわ〜な肉汁と薬味ソースがマッチして、ごはんが進む一品です。

れしぴ提供:もふりんこさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 長ネギ1/3本
  • 玉ねぎ1/4個
  • ★醤油、酢、水大さじ1
  • ★酒、みりん、ごま油小さじ1
  • ★生姜チューブ、にんにくチューブ2センチ
  • ★砂糖小さじ4
  • 片栗粉少々
  1. 長ネギ、玉ねぎをみじん切りにします。

  2. ★を混ぜ合わせます。

  3. フライパンで①を炒めます。しんなりしてきたら②を入れて一煮立ちさせます。

  4. 水溶き片栗粉を入れます。軽くかき混ぜてとろみがついたら火を消します。油淋鶏ソースの出来上がりです。

  5. 極旨もも唐揚げを電子レンジで加熱し、お皿に盛り付けます。④をかけたら出来上がりです。

上手に作るコツ

調味料だけでソースを作り、長ネギ玉ねぎは素揚げでのせてもおいしいですよ。

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