揚げ小籠包のおろしポン酢添え

揚げ小籠包のおろしポン酢添えの完成写真

小籠包を揚げて、外はサクッと、中はジュワ〜♩お好みでおろしポン酢を付けて味変〜

れしぴ提供:3588さん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 大根おろし少量
  • ポン酢20mlほど
  • ネギ少量
  • 油300ml
  1. 揚げるので、小籠包は冷凍のまま使います

  2. フライパンに小籠包を入れ油を300mlくらい入れてから火をつけます 中まで火が通り、両面カリッとするまで揚げます ※使ったお鍋は1.3Lのものです

  3. おろした大根は、ギュッと絞って器に盛ります ポン酢を入れて、ネギをふりかけて〜

  4. 大根をおろします

  5. 小籠包を器にもれば、完成です!

上手に作るコツ

熱する前の油から小籠包をいれることにより、中までしっかり火が通り、油がとび跳ねにくくなります(^^)

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