お弁当や副菜に◎つくねきんぴら
レンジで簡単調理♪
使用する冷凍食品
材料(1〜2人分)
- 人参4センチ
- ごぼう8センチ
- 醤油小2/3
- 砂糖小1/2
- ごま油小1/2
- すりごま少々

つくねを2つ取り出し耐熱皿に乗せ、ラップをつくねに当たらないようにふわっとかけたら、レンジ600wで30〜40秒ほど加熱し4等分にカット。

人参とごぼうは4センチの長さで細く千切りにして耐熱皿に入れラップをかけてレンジ600wで30秒加熱し、醤油と砂糖、ごま油を加えて混ぜ合わせる。

2に1を加えてざっくりと混ぜ合わせたらすりごまを振って完成。
上手に作るコツ
人参とごぼうの粗熱が取れる前に調味料を加えて混ぜ合わせる。
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