れんこんはさみ揚げコンソメ醤油煮
衣にコンソメ醤油が染み込んで美味しいです。 しんなりする衣としゃきしゃきれんこんがやみつきになります。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- ほうれん草2株
- コンソメキューブ1/2個
- 醤油小さじ1/2
- 水200ml
- 七味唐辛子2振り

れんこんひき肉はさみ揚げは表示通りにレンジで加熱します。ほうれん草は写真のように4cmに切ります。

鍋に水を入れ、沸騰させ、1⃣のほうれん草を入れます。弱火で茹でた後、コンソメ、醤油を加え、混ぜます。

れんこんひき肉はさみ揚げを入れ、煮立たせ、弱火30秒煮ます。

お皿に盛り、七味唐辛子をかけたら完成です。
上手に作るコツ
れんこんひき肉はさみ揚げを鍋に入れてから煮すぎると崩れてしまうので気を付けてください。 七味唐辛子はお好みでつけると美味しいです。 コンソメキューブではなく顆粒であれば小さじ2杯で作ると同じ量になります。 ほうれん草はしんなりになるまで茹でるとほうれん草の風味もでてしっかりした味になります。
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