ピーマンのチキン南蛮詰め

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チキン南蛮をふわふわの卵と合わせてピーマンに詰めて焼きました。 卵の甘さとチキン南蛮の味付けがよく合います。

れしぴ提供：タマさん

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   溶き卵をレンジで1分加熱します。

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   固まった卵を刻み、マヨネーズを加え混ぜます。

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   2に表示通り温めカットしたチキン南蛮をいれます。

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   種をとったピーマンに3を詰めたらフライパンで両面焼きます。

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   焼けたらパセリをかけて完成です。