モッツァレラ包み揚げとアンチョビのマヨネーズ焼き
モッツァレラ包み揚げとアンチョビ、ドライトマトを合わせて簡単おつまみになりました 濃厚な味と包み揚げのパリパリっとした食感が絶妙です!
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- アンチョビ1切
- ドライトマト2個
- マヨネーズ適量
- チューブニンニク少量

材料はこちらです 包み揚げは冷凍のまま使用します

包み揚げは冷たい状態で等間隔に切ります

アルミホイルの上にトマトソースが見えるように並べます

アンチョビ、ドライトマトはみじん切りにします チューブニンニクを入れて混ぜます

3の上に4をのせてマヨネーズかけます

トースターで焼き目がつくまで焼きます

皿に移して完成です あれば乾燥パセリ、レタスやトマトを飾って下さい
上手に作るコツ
ドライトマトは半分に切ったプチトマトを130度のオーブンで50分程度焼き乾燥させたものです ドライトマトがない時はフレッシュトマトでも構いません
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