レモンで爽やか!おさつのおやつサンド
おさつコロッケにクリームチーズとレモンをはさみメープルシロップをかけました。見た目がマカロン風のひとくちおやつです。レモンで揚げ物もさっぱり食べれます♪
使用する冷凍食品
- ごまおさつ2個
材料(2人分)
- クリームチーズ(固形)1個
- レモンスライス2枚
- レモンの皮(みじん切り)適量
- メープルシロップ適量

おさつをレンジで加熱し、半分にカットします。 ※加熱前に深めに切れ目を入れておくと、カットしやすくなります。

半分にスライスした固形のクリームチーズと、薄くスライスしたレモンをのせます。

おさつをサンドし、みじん切りしたレモンの皮をのせ、上からメープルシロップをかけたら完成です!
上手に作るコツ
・メープルシロップがない場合は蜂蜜で代用してください ・レモンの皮を使用するので、防カビ剤不使用のレモンを選んでください。
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