てり焼きチキンのゴーヤチャンプルー

てり焼きチキンのゴーヤチャンプルーの完成写真

沖縄郷土料理のゴーヤチャンプルー(苦瓜の炒め物)にてり焼きチキンステーキを合わせたメニューです。美味しいですよ!

れしぴ提供:ラッキーさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • ゴーヤ1/2本
  • 卵1個
  • だしの素顆粒小さじ1
  • ごま油適量
  1. チキンは表示の通りレンジで加熱し、食べやすい大きさに切る。

  2. ゴーヤは縦半分に切り、種、ワタをとり薄切りにする。

  3. 中火のフライパンにごま油をひき、ゴーヤを炒める。しんなりしてきたら、だしの素を加える。

  4. チキンを加えたら具材をフライパンの端に寄せる。

  5. 空いたスペースに溶きほぐした卵を流し入れ、さっと混ぜて火を止める。

  6. 完成!

上手に作るコツ

焦げないよう火加減に気をつける。

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