チンジャオロースのあんかけ焼きそば

チンジャオロースのあんかけ焼きそばの完成写真

焼きそばをパリパリに焼いてチンジャオロースのあんかけ焼きそばを作りました。 あんかけは電子レンジでできるので簡単です!

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 焼きそば麺1袋
  • ごま油大さじ1.5
  • 水150ml
  • 片栗粉大さじ1
  • 鶏がらスープの素大さじ1
  1. 材料はこちらです。チンジャオロースは冷凍のまま使います。

  2. 電子レンジで焼きそば麺を1分加熱します。

  3. フライパンにごま油入れて熱くなるまで強火にします。

  4. あんかけを作ります。ボウルに水、片栗粉、鶏がらスープの素を入れてかき混ぜます。

  5. チンジャオロースを入れて混ぜます。

  6. ラップをせずに電子レンジで3分加熱します。 途中で何度かかき混ぜながらとろみが出るまで加熱して下さい。

  7. フライパンに焼きそば麺を入れて焼き目をつけます。

  8. ひっくり返して両面がパリパリになるまで焼きます。

  9. 皿に焼きそば麺をのせます。

  10. 麺の上に6のあんかけをのせて完成です。

上手に作るコツ

あんかけは電子レンジで加熱中は沸騰して熱いのでやけどにお気をつけ下さい。

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