きのこそぼろのあんかけ焼きおにぎり

こちらのレシピは「ニッスイ みんなのしあわせごはん」の【しあわせ料理人 みぃさん】のレシピです。

れしぴ提供：株式会社ニッスイさん

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1. 1

   しめじとえのきは手でほぐし、三つ葉は2～3cmに切り、生姜はすりおろす。

2. 2

   小鍋に【A】と鶏ひき肉と生姜を入れ、よく混ぜながら煮立てる。

3. 3

   アクが浮いてきたら取り除き、しめじとえのきを加える。

4. 4

   三つ葉の茎の部分を加え、全体にしんなりするまで煮る。

5. 5

   水溶き片栗粉を少しずつ加えとろみをつける。

6. 6

   レンジ加熱した「大きな大きな焼きおにぎり」を器に盛り、（5）をかけて三つ葉を飾ったらできあがり。