チンジャオロースの卵あんかけスープ
チンジャオロースの入った中華風あんかけスープです。
使用する冷凍食品
- チンジャオロース1個
材料(2人分)
- 卵1個
- 醤油大さじ1
- 塩胡椒少々
- 片栗粉大さじ1
- 水250ml
- ゴマ少々
- ごま油少量

材料はこちらです。 チンジャオロースは冷凍のまま使います。

鍋に水、塩胡椒、醤油を入れて沸騰させます。

片栗粉に小さじ2程度の水を入れて溶かし、鍋に入れてとろみをつけます。

中火にして溶き卵を流し入れます。

チンジャオロースを入れてサッと火を通します。

器に移してゴマ、ごま油をかけたら完成です。
上手に作るコツ
卵を流し入れる時からは中火にして下さい。
ありがとうの声
ありがとうの声はまだありません。





