エビチリのワンタンスープ
エビチリをワンタンの皮に包んだワンタンスープです。 プリプリの海老の食感が最高です♪
使用する冷凍食品
- エビチリ1個
材料(2人分)
- 水400ml
- ワンタンの皮8枚
- 鶏ひき肉大さじ1.5
- 鶏がらスープ小さじ3
- 塩胡椒少々
- 醤油大さじ1/2
- ネギ1/3本
- しめじ1/3房

材料はこちらです。エビチリは表示通りに加熱して下さい。

エビは粗く切ります。 鶏ひき肉を入れて混ぜます。

ワンタンの皮に混ぜた2をのせ三角形になるよう包みます。

両端を合わせて水をつけて留めます。

鍋に水、塩胡椒、醤油、鶏がらスープの素を入れて沸騰させます。

しめじ、4を入れます。

沸騰してワンタンが浮いてきたら斜め切りにしたネギを入れて完成です。

お好みでラー油やごま油をかけてどうぞ。
上手に作るコツ
ひき肉は豚ひき肉でもお使いいただけます。
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