ブルーベリーの牛乳プリン
甘酸っぱいブルーベリーを加えた牛乳プリンです。美味しいですよ!
使用する冷凍食品
- ドール ブルーベリー100g
材料(2-3人分)
- 牛乳350-400ml
- 砂糖大さじ3
- クックゼラチン(粉ゼラチン)5g
- 熱湯50ml

ゼラチンを熱湯に加えよく混ぜて溶かす。

牛乳に砂糖を加えよく混ぜ、レンジ600w2分30秒加熱する。

牛乳に①のゼラチンを加えよく混ぜる。

冷凍ブルーベリーを加え混ぜる。

④をお好きな型に流し入れる。

気泡をスプーンで取り、荒熱がとれたら冷蔵庫で固まるまで冷やす。

固まりました。

ブルーベリーは液体の中で浮く為、下向きにひっくり返すとこうなります。

完成!
上手に作るコツ
牛乳350mlの場合はしっかりとした口当たりに、400mlの場合は柔らかくなります。
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