春巻と豆腐のお焼き
春巻と豆腐をお焼きにアレンジしてみました。冷めても柔らかいのでお弁当などにもオススメです!
使用する冷凍食品
- パリパリの春巻1個
材料(1人分)
- 豆腐150g
- きざみねぎ適量
- 鶏がらスープの素小さじ1
- ケチャップ大さじ1〜2
- 片栗粉大さじ1
- パセリ少々

ボウルに、表示通り温め小さく切った春巻、豆腐、鶏がらスープの素、刻みネギ、片栗粉をいれ、よく混ぜ合わせます。

丸く形成し、フライパンで両面焼いていきます。

両面に焼き目がついたらお皿に移し、お好みでパセリ、ケチャップをかけたら完成です。
上手に作るコツ
焼き目がつくまでしっかり焼いてください。
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