海老フライグラタン

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サクサクの海老フライをのせたちょっと贅沢なグラタンです。 ホワイトソースも電子レンジで作るので時短で便利です。

れしぴ提供：Rinrinさん

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   材料はこちらです。エビフライは表示通りに加熱する。

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   じゃがいもは皮を剥きひと口サイズに切り、玉ねぎは薄くスライスする。塩胡椒をしてラップをし、電子レンジで4分加熱する。

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   ホワイトソースを作る。 小麦粉とバターを合わせて電子レンジで20秒加熱する。

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   泡立て器で混ぜる。

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   豆乳を少しずつ混ぜていく。

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   ナツメグ、塩胡椒、コンソメを入れて混ぜる。

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   電子レンジでラップをせずに2分30秒加熱する。 途中2-3回開けてかき混ぜる。 これでホワイトソースは完成。

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   器に玉ねぎ、じゃがいもを入れる。

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   ホワイトソースをのせて細切りしたベーコン、3等分した海老フライをのせる。

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    最後にシュレッドチーズをのせてオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。

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    あればパセリを散らして完成です！