チーズキムチビビンバ炒飯

チーズキムチビビンバ炒飯の完成写真

ビビンバ炒飯の上にチーズやキムチをのせて石焼風にスキレットで焼きました。 野菜もたくさん食べられてガッツリ食べたい時にピッタリです。

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • シュレッドチーズ大さじ4
  • 小松菜ナムル少量
  • もやしナムル少量
  • キムチ少量
  • ごま油大さじ1
  1. 材料はこちらです。ビビンバ炒飯は表示通りに加熱する。

  2. -小松菜ナムルの作り方- 下茹でする。

  3. 茹でた小松菜は適当な大きさに切り、塩、ごま油、ゴマをかけて混ぜる。

  4. -もやしナムルの作り方- もやしは下茹でする。

  5. 茹でたもやしは適当な大きさに切り、塩、ごま油、ゴマをかけて混ぜる。

  6. スキレットにごま油を入れて弱火にし、ビビンバ炒飯を焼く。

  7. 小松菜ナムル、もやしナムル、キムチ、シュレッドチーズを縦に並べる。

  8. チーズが溶けるように蓋をして蒸し焼きにする。

  9. チーズが溶けたら完成です。よく混ぜてお召し上がり下さい。

  10. アレンジで豚肉や牛肉を焼いてのせても美味しいですよ!

上手に作るコツ

火が強いと炒飯が焦げてしまうので弱火でじっくり行って下さい。

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