野菜たっぷりチムタク

韓国のピリ辛料理をアレンジ!ごはんが進みます!
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料(2人分)
- 玉ねぎ1/2個
- キャベツ1/4玉
- 生姜1かけ
- にんじん1/2本
- しいたけ4個
- 春雨40g
- 鷹の爪3本
- 長ねぎ1本
- ごま油大さじ1
- 〈調味料〉
- オイスターソース大さじ2
- 砂糖大さじ3
- にんにくチューブ小さじ2
- 醤油大さじ2
- 酒大さじ4
- 水400ml
「切れてる!サラダチキン」は表示通り解凍する。
玉ねぎ、生姜、しいたけは薄切りにする。
キャベツは細切りにする。
にんじんは乱切りにする。
春雨は湯で戻す。
長ねぎは斜め薄切りにする。
鍋にごま油を入れて鷹の爪を炒め、色が変わってきたら1~6を入れて更に炒める。
油がなじんできたら〈調味料〉を加え、コトコト煮込む。
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