チーズハムカツでエッグベネティクト風

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チーズハムカツの上にオランディーヌソースをかけてエッグベネティクト風にしてみました。 濃厚なソースで満足感のある一品です。

れしぴ提供：Rinrinさん

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1. 1

   材料はこちらです。チーズハムカツは表示通りに加熱する。

2. 2

   卵黄とマヨネーズを入れて混ぜる。

3. 3

   塩胡椒、レモン汁を入れて混ぜる。

4. 4

   溶かしバターを少しずつ入れてよく混ぜる。

5. 5

   ロールパンは半分に切り軽くトースターで焼く。

6. 6

   皿のうえにパン、半分に切ったチーズハムカツをそれぞれのせる。

7. 7

   4のソースをかけて、あれば乾燥パセリをかけて完成です。 レタスやトマトはお好みで飾る。