ズッキーニとモッツァレラの爽やかマリネ

ズッキーニとモッツァレラの爽やかマリネの完成写真

夏にピッタリ!さわやかなサラダです。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • ズッキーニ1本
  • モッツァレラチーズ1個
  • スライスレモン2枚
  • グリーンオリーブ8粒
  • <調味料>
  •  レモン汁大さじ1
  •  塩小さじ1/4
  •  胡椒少々
  •  オリーブオイル大さじ3
  1. 「切れてる!サラダチキン」は表示通り回答し、一口サイズに切る。

  2. モッツァレラチーズは一口大にちぎる。

  3. ズッキーニはピーラーなどで縦に薄くスライスする。

  4. 〈調味料〉は混ぜ合わせる。

  5. ボールに1、2、3、4、グリーンオリーブを入れてさっくりと混ぜる。

  6. レモンスライスを飾って完成。

上手に作るコツ

レモンスライスは小さくカットして混ぜても良い。

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